김치냉장고 구매가이드
온습도 유지기능
가장 핵심적으로 봐야하는 부분이기도 합니다. 김치는 그 안에 젖산균이 많이 분포하기 때문에 온도 조건이 맞지 않는다면 금방 익어버릴 수 있습니다. 갓 담근 김치의 아삭함을 즐기시려는 분들께는 아쉬운 상황이 되는 것입니다. 따라서 미세하게 정온이 가능한 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 이는 전통적인 김치 보관법과도 일맥상통하는데, 보통 김치를 담구고 보관한 항아리는 약 영하 1도 되는 곳에서 서늘하게 보관하게 됩니다.
도어의 형태
뚜껑처럼 위에서 여는 방식을 뚜껑형, 일반 냉장고처럼 여는 것을 도어형 김치냉장고라고 합니다. 두 모델 모두 장단점이 있지만 김치 보관 성능 측면에서는 뚜껑형, 관리의 용이성 측면에서는 도어형이 적합하다고 봅니다. 그 이유는 찬 공기는 하강하려는 속성이 있기 때문입니다. 그래서 뚜껑형은 자연스럽게 찬공기가 밑으로 가면서 도어를 열어도 보존이 되는 반면 뚜껑형은 냉기 손실이 심하다는 단점이 있습니다. 그러나 뚜껑형은 맨 밑에 보관하고 있는 내용물을 꺼내기가 쉽지 않으며 측면에 성에와 얼음이 끼기 때문에 굉장히 번거로운 경우가 있습니다. 따라서 선입견을 가지기 보단 내 생활패턴에 비추어서 구매하는 것이 현명할 것입니다.
김치냉장고 추천 순위 BEST 5
1. 삼성전자 BESPOKE 3도어 냉장고 313L RQ33C74C3W6
- 마치 원래부터 있었던 가전처럼 자연스럽게 스며들 수 있는 조화로움으로 내가 꾸미고 싶은 주방을 꾸미는데 도움이 될 수 있는 디자인을 갖추고 있습니다.
- 신혼부부, 중년 가구 전 연령대 가릴 것 없이 만족시킬 수 있는 성능과 디자인으로 유명한 대표 제품이라고도 할 수 있습니다.
- 비록 김치냉장고로써 제작되었지만 보관 가능한 칸이 상중하로 나뉘어 있어서 김치 외에 온도에 민감한 식자재를 별도로 보관할 수 있습니다.
- 각 칸의 공간도 넉넉하여 온가족이 먹을 음식들을 넉넉히 보관할 수 있습니다. 그럼에도 김치 보관에는 특화된 모드를 갖추고 있습니다.
- 염도가 낮아 금방 익어버릴 수 있는 김치도 갓 담은 것처럼 싱싱한 상태로 보관할 수 있습니다. 표준모드로 일반 김치를 먹을 수도 있고, 아삭한 식감이 살아있는 채로 보관할 수도 있습니다.
2. 삼성전자 비스포크 김치플러스 스탠드형 4도어 냉장고 490L RQ49C90X24W
- 냉기케어가 훌륭한 모델로서 보관 효율과 에너지 절감이라는 두 마리 토끼를 같이 잡을 수 있는 모델입니다. 뿐만 아니라 미세 정온 기능, 즉 오차가 거의 없이 일정한 수준의 냉방을 할 수 있는 제품입니다.
- 이는 곧 김치가 익어버리거나 맛이 변하지 않도록 해주는 핵심적인 요소라고도 할 수 있습니다. 김치통을 따로 사용하지 않아도 워낙 칸별 분리가 잘 되어 있어서 자유도가 높다는 평가를 받고 있습니다.
- 그리고 도어가 자주 열린다고 할지라도 냉기손실이 적어 보관성을 극대화 했습니다. 특징적인 것은 이렇게 다양한 보관모드를 보유한 제품은 없을 것 같습니다.
- 상칸에만 무려 13여개, 나머지 칸에도 20여개가 넘는 보관모드를 자랑하고 있어서 놀라움을 자아내고 있습니다. 김치를 숙성시킬 수도 있는데, 먹는 시기에 따라서 유연하게 사용할 수 있다는 것이 주부들의 호평을 받는 부분입니다.
3. LG전자 오브제컬렉션 디오스 김치톡톡 Z338MEEP31
- 최신 가전의 트렌드를 충실히 반영해 질리지 않는 모습으로 아늑한 감성을 자아냅니다. 3단계로 구성된 냉기 보존 시스템 덕분에 전 공간에 충분한 냉기가 도달할 수 있습니다.
- 또 고루 퍼져있는 냉기 홀에서 냉기가 지속적으로 보충되어 온도유지가 용이합니다. 스마트한 관리방법을 채택하여 LG의 전용 어플인 씽큐를 통해 김치의 정보를 등록한 후 관리할 수 있습니다.
- 언제 만들어진 김치인지에 따라 가장 알맞은 보관 환경을 구성하는 것입니다. 포기김치를 판매하는 풀무원 등 주요 유명 업체들과 제휴가 되어 있기 때문에 이런 기능을 구현할 수 있었던 것입니다.
- 내부의 온도 편차는 불과 0.3도 미만이기 때문에 항상 신선한 상태로 김치를 비롯한 식자재를 사용할 수 있습니다.
4. 딤채 2023 스탠드형 김치냉장고 330L VDT33HBRJKT
✍ 최저가 할인율 행사중 >> 확인하기
- 한국에 존재하는 다양한 김치를 모두 이해하고 있는 제품으로 입맛과 계절을 고려한 보관법을 실천합니다. 배추김치부터 파, 갓, 얼갈이 김치를 포함하여 물김치, 깍두기 등 그 어떤 형태의 김치도 수용할 수 있습니다.
- 지금까지 소개해드렸던 김치냉장고의 표준오차는 0.3도 가량이었는데, 이 제품은 0.1도에 불과할 정도로 놀라운 정교함을 보여주고 있습니다. 그래서 육류 보관에도 사용할 수 있는 실용적인 제품입니다.
- 마치 큰 장독대에 김치를 담아두고 지하에 묻어놓았던 옛 선조들의 과학을 그대로 가져온듯한 느낌을 받을 수 있을 것입니다.
- 냉각도 중요하지만 김치에 베어든 수분감을 잘 유지해야 한다는 것을 인지하고 있는 모델이기도 합니다. 3가지 상중하칸으로 내뉘어 각 칸별로 독립냉각을 하기 때문에 냉기효율 제고는 물론 전기세 절감에도 도움이 될 수 있습니다.
5. 하이얼 AQUA 김치냉장고 스테인레스 120리터 ARK133MNM
- 겨울철에는 김치를 보관하지만 여름철에는 시원한 과일과 육류 보관용도로 쓸 수도 있습니다. 이것이 가능한 이유는 해당 계절에 적합한 냉방 온도를 설정할 수 있기 때문입니다.
- 담근 김치를 숙성하여 묵은지를 만들기 위해 항아리에서 숙성했던 방식을 그대로 가져왔습니다. 덕분에 김치 속의 유산균을 활성화시킬 수 있습니다.
- 많은 양의 김치를 담근 경우에도 단기간에 먹기 힘든 것을 대비하여 오랜시간 보관할 수 있도록 배려했습니다.
- 그리고 각종 주류 보관용도로 사용하면 치킨과 맥주가 생각날때 더욱 기가막힌 휴식을 제공할 수 있습니다. 혹은 김치와 함께 혼용할 수도 있습니다.
- 하단에는 별도의 야채실이 있기 때문에 하단에 저장하면 다른 음식이나 식자재에 냄새가 베길 일도 없을 것입니다.